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Bottoni al cacao ripieni di funghi
Carne salada di manzo al sale di Cervia Affumicato
Carpaccio di Cervo
Costoline di maiale Affumicate
Fagioli con Pancetta Affumicata
Friggione
Gramigna al torchio, crema di cipolla e bruciatini di cinghiale Affumicato
Guancia di manzo brasata
Insalatina olandese di cavolo cappuccio e carote
Maccheroni al torchio con ragù di cinghiale
Patate alla brace
Petto di Pollo leggermente Affumicato
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