Carne salada di manzo al sale di Cervia Affumicato
10,00€
La carne salada viene preparata seguendo la ricetta tradizionale delle nostre montagne e lasciata maturare in un mix di sale erbe e spezie per almeno 20 giorni nell’arco dei quali va costantemente girata e massaggiata in modo che assorba tutti i sapori adeguatamente.
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